传说中“上海最低调的美食一条街”，究竟藏着多少好吃的？
08/07
06:23
读酥世家
最纯正的老字号甜品店
似乎说起甜品店，瑞金二路的阿姨妈妈们就都会提到读酥世家，小店不大，浓郁的奶香味充满其中，来来往往的客人心照不宣，有新客盯着菜单仔细的思量，也有老客进店直接招呼。
当准备来一份感受一下当年的味道时，却惊喜的发现，读酥世家不仅仅是情怀，更在情怀的基础上增添了几份新的滋味。
奶油泡芙云飘飘，鸡蛋房高高。抹茶味泡芙细腻饱满，微带抹茶特有清香。香草味则奶油轻薄，甜度刚好，两种口味不分上下。
尤其喜欢酥皮的蓬松感，外脆内酥，咬下一大口，细滑的内馅儿瞬间填满整个嘴巴，敲满足！
另外这里的虎皮蛋糕特别的厚实，黄澄澄的虎皮裹着湿润有弹性的蛋糕体，浓浓的蛋奶香，加上夹层中的奶酪酱，甜中带咸，咬一口虎皮蛋糕卷，浓郁的奶香爆出，蔓延在唇齿间的香气扎实又细腻，幸福感油然而生！路过总要买上几个！
丨店名：读酥世家
丨人均：24元
丨地址：瑞金二路207号(近瑞金医院)
老鸿兴
咬一口，回到上世纪70年代
“汤包界的颜值担当，老鸿兴确实称得上！”来到这里用餐的阿姨们这样说道，一笼屉里放8个汤包，端上桌，热气腾腾，皮薄汤多，一道道褶子细致精巧有如绣花。
在资深吃货的眼里，一圈褶子不能算汤包，只能算小笼包。真正的汤包为了保证汤汁在蒸的时候不漏出来，都是褶子朝下，上桌的时候圆乎乎很可爱。而老鸿兴的汤包就是这样。
“咬一口，好像让我回到了上个世纪70年代！”一个正在用餐的阿姨说道。
“那个时候的肉有肉香，汤有汤味。今天吃的汤包，轻轻一吸，鲜肉汤汁沁人舌尖，暖暖的甜味让人感觉又回到了年轻的时候，那时自己知青下乡在农村里吃到的肉汁，就是这个味！”
“这汤包的汁喝出了家里煨肉汤的感觉”。师傅介绍，这老鸿兴汤包里的肉馅，都是当天凌晨4点从菜市场买回来的黑猪前夹肉，至于汤包的面皮，也是精挑细选数十种面粉后，才挑出来的。可见老鸿兴的做菜工艺之独到。
丨店名：老鸿兴苏州汤包馆(瑞园店)
丨人均：22元
丨地址：瑞金二路181号(近永嘉路)
昨晚 一只鸡教我做上海宁
