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灵!赞!嗲!魔都的这几碗“镇区之面”,哪一款是你的菜?

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    提起阿拉上海冷面,就一定绕不过四如春!响当当的“中华老字号”,传统风扇冷面首创者,还被写进了《上海志》。

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    “蒸拌面”就是四如春首创的,将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,也就是现在的“电风扇冷面”,被广泛沿用至今。

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    冷面浇头好!价钱也很实惠,夏天必去,怀念儿时美味!除此之外,四如春的辣肉面、锅贴、鲜肉月饼在上海滩也是屈指可数的好味道!

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    人均:22元

    地址:石泉路72号(光新学校斜对面)

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本文来源:上海女性 作者: 责任编辑:郑彩敏

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