原来每个区都有自己的面馆?藏在黄浦的18家人气面馆,正宗哦
似乎没有什么是一碗面不能解决的
也似乎什么料都能往面里放!
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心樂麵館
心樂麵館是一家三十多年的老店,原本开在武昌路上,因拆迁搬到了进贤路,后来更是在上海开设数家分店。
现点现炒的腰花软嫩爽口,对火候的掌握让它不老不生,汤面中搭配的青菜更能中和爆炒的油腻;汤面滑口,面汤中有着浓油赤酱的残留,令人回味。
猪排切成条状,搭配上海辣酱油,猪肉带嚼劲却不干,每一口都是外酥里嫩;插旗部分为带骨肉,直接手拿大口吃肉好不痛快!
人均:56元
地址:进贤路120号
本文来源:今日魔都 作者: 责任编辑:郑彩敏