原来每个区都有自己的面馆?藏在黄浦的18家人气面馆,正宗哦
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蟹黄鱼
太仓路上的一家专卖蟹黄鱼面的餐厅,店内不太大,座无虚席,门口外边坐着的全是等号排队的人群。
必点的蟹黄鱼面,面条劲道入味,从黄鱼的处理,到拆蟹粉的技术,都保留了食材的新鲜口感。肥嫩的黄鱼,与蟹粉蟹膏融合在一起,这金灿灿的一碗面,看着就口水直流。
吃进的第一口铺面而来的就是鲜,让人感叹这浑然天成的自然美味,鱼蟹更是鲜上加鲜,鲜到连汤水都要扫光!
人均:81元
地址:太仓路200号(太仓路与马当路交叉口)
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蟹家大院
开在路边的"蟹家大院"。简约大气的设计,远远的就能看到他家醒目的招牌。
蟹黄金的整碗面看上去金光灿灿,十分诱人!卖到天价,想想也是情理之中,毕竟都是手工一个个拆蟹而来,想想吃起来的酣畅淋漓,就觉得值!
满满的铺满了蟹膏蟹黄之上,神来一笔的用食用金箔点缀,豪奢上天!
人均:323元
地址:广东路59号(近外滩三号)
本文来源:今日魔都 作者: 责任编辑:郑彩敏