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  每个厨师可能都有梦想过,

  有一天能自己开店当老板。

  俗话说,梦想还是要有的,万一有天实现了呢。

  更何况在餐饮界,

  大厨转身成老板的例子更是比比皆是。

  *排序按照节目播出顺序

  · 西街饭店 ·

  大 厨

  1986年就开始当学徒进入厨房,

  从做厨师的第一天开始,他就有了当老板的梦想。

  他就是——陶瑞俊,现西街饭店老板。

  厨龄33年,当老板也已经有22年了!

  陶师傅的西街饭店开在历史悠久的的高桥老街上,

  但这家老饭店,

  已经是陶师傅当老板后接手的第3家店了。

  1997年陶师傅有了第一家店,

  这家店别人开不下去了,有一位领导引荐他,

  说这家店只有陶师傅能开得好,开得下去。

  5年前,陶老板又接手当时经营不善的西街饭店。

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本文来源:淘最上海 作者: 责任编辑:郑彩敏

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