在魔都，没吃过这几家“深夜食堂”，不足以谈人生！

　　哈灵面馆最初的老店位于弄堂内，一共有两层的小店，加起来也就30个座位而已，以致经常出现大排长龙的场面。

　　面馆的最大特点就是“多”！整整一碗铺满的牛蛙，山椒的味道自然的融入了汤头，酱汁浓郁粘稠，味道超劲爽~ 面也非常有嚼劲，来一大碗，很有满足感！

　　人均：35元

　　地址：广西北路445号(近宁波路)

　　这家店的祖辈是以前在上海滩做俄式西餐的，继承到如今就还保留着牛肉、罗宋汤和炸猪排。店内环境就是路边档的摆设，经常光顾的也不乏很多吃了几十年的街坊老主顾。

　　最有特色的双交拌面，除了用自制的咖喱汁拌成。更是在一份面里同时放了牛肉和牛舌，牛肉的品质一下子就能吃出来，非常推荐尝试！

　　人均：24元

　　地址：延长西路628号(近志丹路)

　　面的分量很足，胜在浇头量多。牛蛙面是唯一一个白汤面，其它皆为红汤的。

　　招牌牛蛙面，牛蛙满满一碗，肉质鲜嫩、饱满。面条以粗面为主，很有嚼劲。胃口好的再搭一块炸猪排，真是好吃又觉得罪恶呀！

　　人均：34元

　　地址：安顺路175号(近凯旋路)

　　这家店有日式小馆的感觉，面最大的精华就在那碗汤上，到如今还保持着“吊汤”这一传统，使得味道喷香扑鼻。

　　大肠面，面是细面，汤是白汤，大肠浓油赤酱，小鸡毛菜很是碧绿，大肠有股浓浓的胡椒味，里面洗得干干净净。

　　三浇头必点，大肠腰花猪肝，满满一碗胆固醇，这才是好吃的面，对得起上面那块牌匾。

　　人均：48元

　　地址：复兴中路1251号（多家分店）

　　在上海人的印象中，冷面是夏天的代表之一！尤其是春和家的冷面，不少食客一吃就是三十年。

　　非常老旧的门头和装潢，这种店铺吃的就是味道！这家店是顾客可以看到做面条的全过程的，吃起来也比较放心。

　　店里还有汤面，辣酱红焖牛肉面，牛肉多得几乎要溢出来，口感酥而不烂，沁足了汤汁中的鲜香，还有红烧走油肉一级好吃啊！！

　　人均：23元

　　地址：常德路1081号(近安远路)

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