枸杞丝瓜 色香味美食嫩鲜 枸杞做菜一点也不比泡茶差哦

       平时只知道枸杞泡茶多，但是做起菜来营养好味道也好。上海热线美食频道有幸采访到沪上美食达人王师傅，喜欢这道菜的网友可别错过啦：

       俗话说，丝瓜刨皮切成片，枸杞鲜红粒粒艳，丝瓜翠绿枸杞红，色香味美食嫩鲜。

       王师傅：枸杞入菜，历来就有。枸杞含丰富的胡萝卜素，维生素A，B1，B2，C，钙，铁等营养物质，故有滋补肝肾，益精明目的功效，可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等症。

       枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精，益肾明目，抗衰老，止消渴，暖身体，抗肿瘤，降三高，调节血糖，降低血压，血脂等作用。

       丝瓜与枸杞配，不但使菜色更靓丽，而且丝瓜营养丰富，有健脑美容，活血通络，解毒消肿，抗病毒，抗过敏，抗坏血病的功效。

       现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

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