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这座小庙,靠一碗素面收割了所有上海人的胃,凭啥?

  应季食品

  龙华素斋讲究应季和时令,春季还有脆芦芽,芦芽就是芦苇新芽的芯,这是春季特有的时鲜。

  龙华素斋中,清明的青团,端午的粽子和中秋的月饼也很出名。近期就是中秋节的月饼开卖,排队的人络绎不绝。

  龙华寺的素月饼有5种口味,上品果仁,苔条果仁、椒盐白果、玫瑰细沙和香菇果仁。

  月饼是苏式月饼,不同于机器生产的月饼,龙华素斋的月饼都是传统手工擀皮、包制,无不是对匠心的写照。

  饼皮酥松,皮薄馅足,果仁清香可口,不是很腻的甜味,鲜甜皆宜,吃完一个唇齿留香。

  近期中秋节,大家可以过去购买哦~要是不在上海的小伙伴,也可以上龙华素斋的淘宝店购买。

  待到我们吃饱喝足后,开始下起雨来,天气离秋天更近了一步。

  无奈被困于寺中,但素斋中正好有一处茶舍。品尝佛茶,观赏雨景,正是妙事。

  进去挑了个茶杯,点了壶茶喝,再点一些寺里自产的云片糕、小酥饼等诸多小点心来试。

  外面雨声稀里哗啦,斋内却安安静静,这一刻的美好实在是难得。

  茶叶可选普洱、绿茶、红茶、岩茶和福鼎白茶,每款茶的品质都很好,出汤橙黄,清澈亮丽。

  现场泡茶的小姐姐还专门演示了一番,很是美观。

  在苦涩的茶味中品人生,在繁琐的泡茶过程中修身养性,同一种茶,每个人都能品出不同的味道。

  人生阅历与感悟,尽在茶叶一泡一饮中,茶品人生,人生如茶。

  做个佛系青年,偶尔不喝咖啡,喝喝茶也是蛮好。

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本文来源:东方号 作者:美味来了 责任编辑:郑彩敏

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