小龙虾虾头里黄黄的东西到底是啥？你绝对想不到...

　　先别高兴太早。“虾黄”到底能不能吃。还要看以下几个方面

　　1、难以为辨

　　小龙虾头部，能食用的“虾黄”，是卵巢和虾子，一般是浅黄色或者金黄色的富含蛋白质和卵磷脂味道鲜美可口

　　但是，小龙虾的肝脏等器官也在头部

　　特别是肝脏，颜色和“虾黄”差不多，如果你不能分辨的话，那我只能说你吃下去的，并不只是“虾黄”，而且吃的时候一定要特别注意，出现褐色、黑色或者是其他颜色的虾黄就不要食用了

　　2、寄生虫和细菌

　　一般出现在小龙虾的头胸部，如果吃小龙虾的时候没有煮熟或煮透，那你吃小龙虾就有点风险了

　　看到这里喜欢“虾黄”的小伙伴是不是要闹心了，“虾黄”可是整只小龙虾的灵魂，没有了“虾黄”，那吃小龙虾的乐趣可少了一大半

　　但和健康比起来，还是健康更加重要啊！

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