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在上海必吃的这50种地标美食,少吃一种都不算来过上海!你吃了多少了?

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  小笼

  普罗大众对上海美食的第一印象

  上海人称之为小笼馒头

  “轻轻提”“开小窗”“一口闷”!

  皮薄,汤鲜,肉鲜甜!

  现在是大闸蟹的最好时节

  喜欢“蟹粉小笼”的不要错过啦!

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  大闸蟹

  我在这先给第一个吃螃蟹的壮士跪了!

  吃大闸蟹是一种季节性的享受

  这西北风一刮呀,蟹肥的都跟我一样啦

  粘天花板的滋味真的是棒棒滴啊!

  旁友们喜欢吃“弟弟”还是喜欢吃“妹妹”?

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  荠菜肉丝炒年糕

  年糕糯而不腻,吃起来很有嚼劲

  配上香喷喷的肉丝和解腻的芥菜

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  烂糊面

  烂糊面是上海人的经典叫法

  就是把面煮的烂烂的带点糊状

  听起来很简单但又很考究功夫

  面煮的烂而不黏、糊而不焦才算合格

  我在家每次都论缸起吃

  嘿嘿嘿!害怕了吧!

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  条头糕

  豆沙、糖桂花和糯米混在一起

  糯而不烂、甜而不腻

  放进嘴里的瞬间

  感受到了几种食材混合的最佳比例

  一口可吃下,恰到好处

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本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:郑彩敏

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