酱烧鸡翅土豆条 这样的新做法可以尝试一下，其实上海宁最爱吃它

    鸡翅整个和土豆搭配可谓别出心裁，但是美味总是值得一试。上海热线美食频道有幸采访到沪上美食达人王师傅，看看他的私房菜的独家配方，喜欢的网友可以学着做：

    俗话说，鸡翅腌制把味提，土豆切条先刨皮，盐水浸泡油里过，酱香浓郁透心脾。

    王师傅：土豆味甘，性平，微凉，入脾，胃，大肠经，有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功能。

    土豆有丰富的维生素，钙，钾等微量元素，且易于消化吸收，世界上许多国家，尤其是欧美早已把土豆成为第二主食。

    翅中是鸡的一部分，鸡肉性平，温，味甘，入脾，胃经，可益气，补精，添髓，可用于虚劳瘦弱，中虚食少，泄泻头晕心悸，月经不调，产后少乳，消渴，水肿，小便数频，遗精，耳聋耳鸣筹。

    鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。

    翅中的胶原蛋白含量丰富，对保持皮肤光泽，增强皮肤弹性都有好处。

    现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

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