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当上海人拿起醋和姜,全城的蟹都充满了忧伤!

  欢迎来到蟹黄的世界!

  一旦步入下半年

  上海滩便成为蟹的世界

  六月黄、梭子蟹、大闸蟹

  吃蟹宇宙三大主将

  你到底 pick 谁?

  上海下半年的高光时刻

  无疑属于蟹

  开场蟹——六月黄

  每年农历六月,六月黄的上市拉开了上海持续半年的吃蟹大剧。

  六月黄和大闸蟹本同根同种,只是有人迫不及待一品今年最早的蟹黄肥美,才有了“思春期”六月黄的闪亮登场。

  百万年薪蟹——大闸蟹

  真正的老饕,一定会等到大闸蟹真正成熟、性腺发育达到高潮的雌九雄十,才会张开剥蟹的爪子。

  届时,上海人将上演群体吸蟹,口中溢满蟹黄(雌蟹卵巢)蟹膏(公蟹精巢)的壮观场面。

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本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:赵瑜

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