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空心菜的食疗功效佳,夏季清热又解毒!

    空心菜是我们常吃的一种食物,

    但你知道空心菜都有哪些食用功效吗?

    下面小编就简单介绍空心菜的食疗功效。



    一、空心菜的食疗功效


    粗纤维含量是很丰富的,是由纤维素、木质素和果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。果胶可以使体内有毒物质加速排泄,木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎作用很好,还能用于治疗疮疡、痈疖等。



    2、通便防癌


    空心菜中含有大量的纤维素,可以增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘有积极的作用。并且空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。



    含有丰富的维生素C和胡萝卜素,空心菜中维生素含量高于大白菜,这些物质都可以增强体质,防病抗病。另外,菜中的叶绿素,还可以洁齿防龋,润泽皮肤。

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本文来源:上海吃喝玩乐 作者: 责任编辑:徐盈

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