肉糜锅塌豆腐 这道菜超级下饭又开胃,上海人一定爱吃
坐锅,入油,先煸肉糜.放入盛出的双酱,少许开水,放些红烧汁增色调味,糖提鲜,味精增味,入豆腐,小火煨至汁收,洒葱花淋麻油增香增亮即成。
此菜,色泽红亮,香气扑鼻,豆腐鲜嫩,味浓郁,非常好吃,是居家可选的美味佳肴之一。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈
坐锅,入油,先煸肉糜.放入盛出的双酱,少许开水,放些红烧汁增色调味,糖提鲜,味精增味,入豆腐,小火煨至汁收,洒葱花淋麻油增香增亮即成。
此菜,色泽红亮,香气扑鼻,豆腐鲜嫩,味浓郁,非常好吃,是居家可选的美味佳肴之一。