上海人最爱的那一味,只能在古镇老街里找到,每次来都吃撑了再回家
葱油饼
葱油饼早已是上海的著名小吃,但更加咸香酥脆的老五葱油饼,开业不久就已经老街的“新晋”网红,一直排着长队。这家店在馅料上下足了功夫,葱和猪油的量要够,搭配比例要合适,能让顾客一口就咬到内馅,煎到熟透以后,再烘烤个7、8分钟,让葱油饼充分受热,这样油也就能被烤掉一些,吃起来更咸香,而不那么油腻。
左图来自:阿拉丁神灯;右图来自:冰柠檬薄荷草
哪里吃
老五葱油饼
地址:七宝古镇南大街12号
如今,老食客们仍喜欢在这里寻找那些历久弥新的味道,这里的老字号,传承了几代仍然红火。
慕名而来的新吃货们,又有着不同的喜好,因此春笋般涌现的新店,也常常门庭若市。
这里就是七宝,不如就在这里玩好,再在这里吃饱。
本文来源: 作者: 责任编辑:郑彩敏