豇豆炒鸭丝 一道创意十足的菜!假期过后这道菜正合适
豇豆跟什么菜搭配更美味呢,这道菜就很有创意。上海热线美食频道采访到沪上美食达人王师傅的私房菜为网友分享豇豆炒鸭丝,喜欢这道菜的赶紧学起来!
俗话说,豇豆去头寸段齐,鸭脯切丝求勻细,鸭丝上浆豇豆炒,鲜香味美汁不弃。
王师傅: 鸭肉性味甘,咸,平,微寒,入肺经,胃经,肾经,有大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积, 清热健脾,益气补虚。
豇豆性平,味甘咸,归脾,胃经。具有理中益气,健胃补肾,和五脏,调颜养身,生精髓,止消渴的功效。
现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈