腔调35年!这才是阿拉最地道的本帮菜,老徐汇人从小吃到大!
店内还特意留了两桌位置给新客,全因老饕们来习惯了,光是预定的位置都是每天爆满,新客人根本吃不到~
菜单用老式文件夹固定,几十年都没变~令人诧异的是,菜单上还印上了英文和日文,看来不仅土生土长的上海宁喜欢,国外来打卡的朋友也络绎不绝!
老板宝华哥是个硬脾气上海宁,门口人挤得再多,没到营业时间一律不接待!预定了位置,晚一分钟到店都不行!有时候人多了,老板甚至会“客气”地把你赶走。
客人来点菜时,宝华哥会在纸上写上菜名交给厨房去做~有啥想吃的尽管问宝华哥,虽说宝华哥总是冷着一张脸,讲话还特别凶,但每次推荐的菜都特别靠谱!
戴着老花眼镜,站在收银台后的宝华哥敲打着老式计算机给客人算账,不耐烦地拒绝一切打折和抹零,魔菌莫名觉得这样的店很自信、很霸气,很想尝试有没有~
= 酿酒丸子烧带鱼,馋哭上海小囡 =
有人横穿了大半个上海,就为了这一口!全店的镇店之宝,正是这盘酒酿丸子烧带鱼,任你全魔都地毯式搜索,绝对找不出第二家~
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:徐盈