上海人爱的“馒头”有哪些?一起来盘点!
花卷
在擀成饼状的面皮上抹上葱油,将面皮卷起切成小剂子,捏住两端再拧上几圈,花卷便成型啦,上锅蒸熟后,散发出浓郁的葱香味,让人食指大动。
银丝卷
银丝卷外表平平无奇,内里却能看到无数面丝纵横其中,故得名“银丝卷”,口感绵软柔和有着淡淡的甜味,回味无穷。
本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:徐盈
花卷
在擀成饼状的面皮上抹上葱油,将面皮卷起切成小剂子,捏住两端再拧上几圈,花卷便成型啦,上锅蒸熟后,散发出浓郁的葱香味,让人食指大动。
银丝卷
银丝卷外表平平无奇,内里却能看到无数面丝纵横其中,故得名“银丝卷”,口感绵软柔和有着淡淡的甜味,回味无穷。