大学路上惊现"会爆炸的猪排"?!

　　今日节目编导：仇仙女

　　星座：双子座

　　请问今天小仇喝奶茶了吗？

　　在上海有很多餐厅不走寻常路的经营方式

　　让你大开眼界

　　除了新奇体验外，更有另类美食

　　让你傻傻分不清

　　今天就带你一一来解密这些另类的餐厅

　　到底有什么特别之处~

　　猪小妹叭叭走

　　推荐菜品：招牌炸猪排、炸弹猪

　　猪小妹叭叭走是一家开在杨浦区大学路上

　　专门做猪肉料理的小店

　　他们家的炸猪排是最拿手的招牌

　　食客都表示肉很嫩很鲜美

　　特色猪排长15厘米，宽11厘米

　　厚度更是厚达3厘米

　　再看这渗透的汁水，不愧为招牌炸猪排！

　　不过更另类的就是炸弹猪了

　　原型是一道英国传统小吃，苏格兰蛋

　　而在他们家，把原版里用的香肠肉

　　改成了新鲜猪肉糜，而且一定要手工摔打上劲

　　这样做也是为了让肉肉质更加有弹性

　　第二个改良，把原版的冷盘小食

　　改成现点现炸，热气腾腾

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn