酱鸭腿新烧法,吃起来香甜可口鸭腿价格实惠,省钱又好吃
主选鸭子琵琶腿,早已洗净把毛褪,先烤鸭皮后烧煮,五香酱色味首推。美食达人老王师傅为我们带来一个不错的菜酱鸭腿
近来逢秋,我和鸭扛上了,鸭肉,拌炒,丝片丁各种的做,今天又瞄上了鸭子琵琶腿,五香酱烧。猪肉价格居高不下,鸭腿只有十元不到一斤,便宜也营养,尤其适合秋季食用,对身体有补益。
鸭肉性味甘,寒,入肺经,胃经,肾经,有滋补,养胃,补肾,除痨热骨蒸,消水肿,止热痢,止咳化痰等作用。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。
鸭肉所含的B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老,丰富的烟酸,对心肌梗死等心脏疾病有保护作用。
现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈