魔都早茶图鉴已更新,早起动力就是它
粤菜,乃中国美食之光。
在刚刚颁布的米其林指南里,
粤菜又一次占据半壁江山。
我们上海人对于粤菜是真爱了。
魔都粤菜的早茶点心文化也很发达,
从奢华,到街头小馆,都能吃到。
睡到自然醒,再去吃个点心,
属于我们的中式brunch,不要太嗲哦!
为你盘点魔都超全的早茶全地图,
朋友们,得闲饮茶呀。
“食咗饭未?得闲饮茶!”
早茶虽有一“早”字,但多持续到中午,甚至还有晚市。与两三好友花个把小时,品吃着精致茶点闲叙生活,这种偷得浮生半日闲的享受,也正是这独特的美食文化,让全国人都趋之若鹜的原因之一。
早茶惬意,但随意里也藏着不成文规矩,问位点茶、行叩茶礼、揭盖续水、看数埋单、点心单盖印等,都有讲究。如今的早茶文化,已经不是广粤专属,上海人吃起点心的劲儿,可一点儿都不输呢。不仅有广粤派的,还有本地特色的brunch!
本文来源:美食点点 作者: 责任编辑:徐盈