“要是这里是我家,就好了”
除了顶配食材的海鲜,还有许多别处难寻的昂贵食材,这里食材都是保证活的,没有冷冻食材,活海胆、俄罗斯进口红毛蟹……每一样都是当日新鲜来店里的,个个生猛鲜活。
来自深海的红毛蟹
店里的必点招牌红毛蟹,都来自俄罗斯深海,每只都足足2.5斤重,肉质细腻饱满,喜欢吃蟹的小伙伴看了都觉得幸福。
加拿大进口象拔蚌
象拔蚌是来自加拿大的,运过来在海鲜柜里养殖7天左右,从点单现捞到切盘上桌不过10分钟的时间。
每一片都切的薄厚均匀,特别考验师傅的刀工,要切的够薄够透,才可以生吃,口感爽脆,也可以入锅涮煮,记得不要煮过久。爱吃海鲜的老饕食客都会爱上这份刺身级别的鲜美。
每桌必点的煲仔饭
金玉满堂煲仔饭是店里的绝对招牌,服务员会帮你贴心地拌好饭然后盛好每一碗分给大家。油光发亮的香肠配置着颗颗晶莹的米饭,每一口都香到想咬掉舌头。
本文来源:魔都吃货小分队 作者: 责任编辑:徐盈