浓缩了老上海的进贤路上，有妈妈做菜的味道！

　　兰心餐厅

　　这家兰心餐厅可谓是进贤路上的元老了，在这里开了20几年，店面小只有4张桌子不说，每天门口大排长队还不给接受预定，要吃就要排长队，可以说是相当任性！

　　店铺总体比较拥挤，典型的上海老房子。保留了最原先的装修风格，分上下两层。

　　一楼没位置了，我们顺着逼仄的楼梯上了二楼，环境着实算不得好，不过这也算是特色而不是弱点。

　　油爆虾

　　接下的是团长最爱的油爆虾，每次吃本帮菜必点。油爆虾的虾是小河虾，有着黄灿灿亮丽的色泽，看着都食欲大开。

　　这道本应是热菜，但是上来的时候已经有点凉了。估计油爆虾是大家的必点菜，所以都提前准备好了很多盘吧。

　　虾肉在过油之前应该是鲜活的，虾壳脆脆的，油油的略带甜味，好吃。很多小伙伴貌似是连壳吃的，团长一般还是会去壳，舌头灵活，三下五除二虾壳就出来了。

　　酒香草头

　　酒香草头因为不是季节菜品，所以有点苦味。值得肯定的是师傅手艺不错，炒出来的草头不是水淋淋的，这点还算不错。

　　所谓酒香草头，当然离不开酒。上海人平时做菜都喜欢用黄酒，唯独做酒香草头的时候非用白酒不可。但并不是所有人都吃得来这酒味。

　　酒香草头，时节对的时候，草头嫩，白酒味不是特别重。当吃别的菜有点被酱油味腻到的时候，可以吃口草头解一解，清桑~

　　除了这些店

　　你知道进贤路上还有哪些好吃的

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