在上海,怎么能不吃这些美食!上海非遗美食地图快收好!
南翔小笼
国家级非遗美食、上海市首批非物质文化遗产,南翔小笼真是上海人的挚爱了。已经有140多年历史的小笼,经过六代人将馅料秘方薪火相传,成就传世美味。
南翔小笼纯手工剁馅,每一个馒头褶都在25-32层之间,轻薄如细纱,汁水如泉涌,热腾腾地直勾勾诱人。
崇明老白酒
“名扬江北三百里,味占江南第一家”,700年酿造历史的老白酒自古就名声响亮,畅聊人生时最适合咪一口。
一入口,十几度老白酒甘甜气就混合着微酸的清爽,直下柔肠,而那股醇香味更带来超足后劲,一时满口回香!
本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:徐盈