“素素”收藏！魔都这10家高人气素食餐厅，有时间一定要去打卡！

　　普素GreenVege1的食材大部分从国外进口，有机食蔬，品种多样。主要运用蒸制和烘烤，尽可能的不破坏食物的外形和味道，“雅致素净”的用餐环境处处透露着文艺，新鲜的菜品在柔和的灯光下，变得更有食欲。

　　在素食餐厅看见汉堡，菌菌立刻眼睛放光。这款波多黎各菌汉堡是他们家的明星产品。汉堡内的片片菌菇，烤制的熟度恰如其分，配上些许酱料和清新的蔬菜，整个汉堡的口感直线上升。

　　1922年，功德林在上海成立，是一家具有八十多年历史的著名老字号餐厅，享有素食鼻祖之称。受欢迎的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种。听起来让人垂涎欲滴的“荤菜”，其实都是素食所制。

　　一盘“素鸭”征服了很多素食吃货的胃，由豆制品制作而成，层次丰富，内里层层分明。除了功德林的素鸭、素鸡等一批经典菜品之外，还有很多仿荤象形菜，如“糖醋排骨”、“油淋仔鸡”......

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