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猛戳!你能想到的大闸蟹吃法都在这里了!

  时间:即日起至12月17日

  地址:上海市黄浦区南京西路399号

  上海四季酒店将于推出蟹宴美馔,宾客可在酒店中餐厅四季轩享用到大厨王俊师傅特别订制的零点菜单,共赴一场难以忘怀的“蟹”逅之旅。王俊带领四季轩团队亲自前往阳澄湖基地,对大闸蟹进行甄选,以“ 青壳白肚、金爪黄毛、力大矫健”为标准采购。无论你喜好何种烹调方法这款菜单绝对能满足你的期望!

  要说到四季轩蟹宴的招牌菜非普洱蟹粉冻莫属了。这是一道还未入口就已经让味蕾蠢蠢欲动的开胃前菜。以螃蟹为造型,生动有趣,散发着普洱茶独有的茶香, 在透亮的茶色中又能清晰看到饱满的蟹肉。是一道口感独特并兼具视觉效果的蟹宴佳菜。

  时间:10月21日至12月31日

  地址:威海路500号上海四季酒店2楼

  唐阁资深餐饮团队的厨师们选用上乘的阳澄湖大闸蟹,隆重呈献八道可选择菜式特色蟹粉零点菜单,九道菜式大闸蟹套餐,含蟹粉烩大花胶,蟹粉扒豆苗等以蟹入味的丰盛佳肴,除此之外更有高山松茸汤,锅巴舞茸炒和牛粒等,高级食材经由厨师的巧妙搭配及精湛烹饪成珍馐,独特美味发挥极致,一展蟹味美馔风采。

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本文来源:魔都吃货 作者: 责任编辑:徐盈

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