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好吃不贵!全新《魔都吃面地图》上线啦!

  店内主要是以手擀面为主,这样的面条,口感会比机器制作的更加有嚼劲。

  这道面十分考验师傅的手艺,黑荞麦需要经过精磨细研,面粉与和面的水温也是非常的关键。把握好了,才能有好的口感。

  高粱面绵软厚实,却又富有嚼劲,搭配煸炒过的五花肉,口感清爽饱满。

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本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:徐盈

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