仅凭①份“糖炒栗子”，这家传奇老字号，陪伴上海宁84年了

    /01.

    · 开了84年，

    魔都最早3家糖炒栗子仅剩它了 ·

    到了秋天，魔都的街道除了桂花香，一定还有那糖炒栗子飘来的烟火香。而说起栗子，上海人一定会说三个字：新长发！

    他算是上海糖炒栗子国营老字号，最后的倔强。曾与它齐名三朵金花：西藏路上的丰实、陕西路上的公泰，早已不在了。

    而他的发迹却很波折，1931年，钱富生夫妇在北京西路成都北路上开了家新发兴果品店，没多久就倒闭了。不甘心的夫妇俩，在1935年将名字改为“新长发”，仅凭1份桂花糖炒栗子，火遍了上海滩。

    老板也很会做生意。开启了外送服务。只要拨打“32523”，热乎的糖炒栗子就送上了门。据说有近20年时间，秋天的报纸上都能看到“新长发今日开炉”的消息。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn