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原味蒸荔浦竽头好吃软糯 这是一道可以带菜吃又可以当点心的菜

2019-12-20 08:03:16

  荔浦竽头产广西,乾隆喜食物为稀,刘相为民供山薯,涩嘴难咽把皇戏。美食达人老王师傅介绍了好吃的菜原味蒸荔浦竽头

  历史上皇上的御膳平民百姓都会认为至高无上,其实不尽然,我曾见过一篇文章,在宫里做过太監的说,皇帝其实吃不到好东西,为什么呢?因为好东西一般量不多,食材难求,怕皇上吃上瘾,经常要吃,食材弄不到要被砍头,所以好东西都被太監饱口福了,皇帝只能吃平常随手可取之物。荔浦芋头皇帝在刘墉家吃过,粉糯蘸糖吃非常好吃,一下吃了很多,爱不释口,就下旨让广西上贡,刘墉为减轻百姓负担,就让山薯替代荔浦竽头给皇上吃,结果涩嘴的山薯让皇帝倒了胃口,就免去了上贡。

  现在能吃到正宗的荔浦芋头,口福赛皇上了。荔浦芋头营养丰富,含有粗蛋白,淀粉,多种维生素,较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾,健脾胃,强身健体之功效,竽头富含蛋白质,钙,磷,铁,钾,镁,钠,胡萝卜素,烟酸,维生素B,C,皂角甙等多种成分,所含的矿物质中.氟的含量较高,具有洁齿防龋,保护牙齿的作用。现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。

  原材料:荔浦芋头,盐。

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本文来源:侬好上海 作者:侬好上海 责任编辑:赵瑜

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