盐炒肉蒸百页味道鲜香 好吃不会腻 自己在家烧也非常容易

　　盐炒肉香味道鲜，盐炒放在蒸煮前，百页切丝肉铺面，四十分钟美味献。美食达人老王师傅介绍了一款新菜盐炒肉蒸百页。

　　家常菜的烧制无定式，加加减减很随意，只要觉得搭配合适就可以。前几天看了一档节目，疯狂的冰箱，在节目里的嘉宾汪姐，露了一手，做了个盐炒肉，在场的都说好吃，我就借鉴做了今天的菜，厚百页炒丝权当干丝打底，盐炒肉相当于新鲜的咸肉盖面，蒸出的肉油和咸味正好被百页吸收，肉不显得油腻，油水又滋润了百页，一举两得，两全齐美。

　　盐炒肉的肉用的是无骨的五花肉，猪五花肉营养丰富，含优质蛋白，含人体必需的氨基酸，数量多，比例恰当，接近人体的比例，丰富的血红素可为人体提供铁质。五花肉味甘咸，性平，入脾胃，肾经，滋阳润燥，补肾养血，五花肉还可以食疗热病伤津，产后血虚，消渴羸瘦.，便秘，补虚，肾虚体弱，润燥，滋肝阴，燥咳，润肌肤，滋阴，利二便和止消渴。百页的加入又增添了营养。现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

　　原材料:猪五花肉，厚百页，葱，姜，花椒，盐，糖，味精，麻油。

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