侬好上海> 活上海

开了多少年就火了多少年!这些好吃不贵的小店,就藏在上海人家门口的菜场里!

  周宜川熟食人气超级旺,说他家从早到晚一直在排队一点也不为过。

  有些食客跨了大半个上海赶过来,心心念念就为了这一口记忆中的老味道!

  夫妻肺片荤素分开称重算价,牛肉、鸭肫、牛板筋、金钱肚、牛百叶、海蜇丝、黄瓜丝……琳琅满目,想吃啥就选啥,最后混合在一起搅拌调味。

  光是调味罐就有两排,有什么偏好和忌口都可以说,师傅会根据你的口味调整,再麻溜的配好料,最后撒上一把香脆的花生米收尾,ok,成了!

  经过充分的搅拌,每一口熟食都均匀的裹上了汤汁,少一分就干了,多一分太湿,一切都刚刚好~

  迫不及待夹起送入口中,鲜香入味、非常下饭,说实话,吃完就忍不住嘬筷子,连一根香菜都舍不得浪费~

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本文来源:这里是上海 作者: 责任编辑:赵瑜

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