猪骨白菜木耳味道鲜美 这个汤非常适合冬天 喝了让人浑身都暖暖的
拆骨蹄膀留骨用,高压锅压营养拥,木耳白菜同锅炖,汤鲜味美暖意涌。美食达人老王师傅烧了适合冬天的菜猪骨白菜木耳。
有时做菜的选择是很被动的,此次的猪骨是做扎蹄拆骨留下的,骨头有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,磷酸钙,骨胶原,骨黏蛋白,骨头中的胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力,对中老年来说,喝骨头可以减缓骨骼老化,对青少年有利骨骼生长。
猪骨性温,味甘,咸,入脾,胃经,有补脾气,润肠胃,生津液,丰机体,泽皮肤,补中益气,养血健骨的功效,儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨骼造血功能,有助于骨骼的生长发育,成年人喝可延缓衰老。
木耳味甘,性平,归胃,大肠经,有益气,润肺,补脑,轻身,凉血,止血,涩肠,活血,强志,养颜等功能。白菜有丰富的钙,铁,钾,镁,维生素A,胡萝卜素,而且口感好,尤其是冬季,冬日白菜美如笋,百菜不如白菜。现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
原材料:猪骨,黑木耳,白菜,姜,盐,味精。
本文来源:侬好上海 作者:侬好上海 责任编辑:赵瑜