90多年历史、魔都排名第一的栗子蛋糕
说 起上海味道, 除了浓油赤酱的本帮味, 还有一种小资优雅的甜蜜滋味 ——西点。
因为这座城市特殊的租界历史,在30年代,上海的大街小巷就遍布了各式各样的西饼屋。奶油小方,哈斗,栗子蛋糕,蝴蝶酥,掼奶油……这些西点蕴含着老克勒小时候最奢侈甜蜜的回忆,更是低调经典的老上海味道!
今天热线君就带大家一起走进 这家拥有九十多年历史的老上海西点店 ——凯司令, 一起回忆童年印象里的那口甜蜜~
说到凯司令,没有上海人是不知道的。1928年,凯司令初创于本地,最开始是一间酒吧,后来逐渐发展成为综合型的西式点心,食品公司。文化大革命时期,凯司令一度改名为“凯歌”,1978年恢复原名。
当时期不少沪上的电影演员、作家都是它的座上宾。连张爱玲小说《色戒》中王佳芝等老易的故事背景也发生在这儿~
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本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:郑彩敏