上海点心江湖中,又何止一个绿杨邨?
袁氏糕团横跨从条头糕双酿团等经典产品到佛手寿桃等高级贡品多种品类。抱着见识见识贡品的念头去,但最后落到还能买到条头糕就好的侥幸回,谁叫袁氏的人气这么势不可挡呢?
去的晚就只能买到这几种了。emmm,出现了烧麦这个叛徒,大家忽略就好。
细沙条头糕
2.5元
条头糕的糯米外皮软糯香甜,还不失Q弹嚼劲;内馅的豆沙磨得细腻顺滑、甜度适中。
包了一层保鲜膜深有用意,不然满手油光真的无法拯救。
糯米外皮与豆沙内馅的比例大概可以达到2:8这么大方,轻轻咬下一口,豆沙馅都会忍不住从两边开口偷跑出来。
芝麻双酿团
2.5元
双酿团堪称糕团界的“绝对双娇”,芝麻加豆沙的双重攻击,谁受的住啊?
外皮密密麻麻的洒满了一层椰丝,糯米属于紧实韧道的那种,撕扯之下,可以拉那那那那那么长。
内馅的芝麻风头大大盖住了豆沙,研磨至略微发白的芝麻粉直接上阵,芝麻香味浓郁,回味还有点奶香。
相比之下,豆沙的存在感就低了点,但还是一贯的绵香细腻。总体来说,两者都不是靠量取胜的选手,但依旧无法抵挡住双剑合璧的迷人魅力。
本文来源:美味来了 作者: 责任编辑:郑彩敏