要想冬天过得去,羊肉就得吃得勤!
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地址:上海市黄浦区浙江中路70号-2
人均:79元/人
营业时间:06:30-03:30
说到吃羊肉就不得不提新疆菜和清真餐厅了,这家是上海必吃的清真餐厅之一。开在人民广场浙江中路附近,这附近其实有挺多清真餐厅的,但唯独贯贯吉名声在外。还没进店门口烤羊肉串的香气就把人勾去了半个魂。
经典的烤羊排,面上洒满了孜然和芝麻,烤得干干香香的,内里还有不少汁水,一定要多几个人一起吃才过瘾。凉菜手抓羊肉是招牌菜里的一把手,最大特点就是嫩、能吃到羊肉的原香。
我们选了腿肉,想着会更肥嫩一些,果然,瘦肉的部分纹理丝丝缕缕,口感细腻得很,带着肉与肉之间的拉扯感。肥肉的部分也完全不令人反感,蘸酱吃为上。
羊肉串也是一家清真餐厅的必点,不管点了几个菜都是要再来上两串烤羊肉的。肉质紧实、肥瘦相间,是挑不出什么大毛病的羊肉串~
大约是我吃过为数不多的馕包肉,不过这家的口味我觉得还挺改良的,酱汁整体甜滋滋的,馕饼和想象中有些不同,预先炸过一遍所以吃起来有些油酥酥的,更方便酱汁的浸入。还别说,上面的羊肉挺多的,不仅细嫩入味还非常好啃。
本文来源:吃啥 作者: 责任编辑:郑彩敏