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盘他!沪上硬核老字号糕团,你吃了吗?

    上海人好吃各种糕点,沈大成的青团,绿波廊的桂花拉糕,乔家栅的条头糕.......各类老字号糕团如数家珍。这一口口糯米的味道,对于成长在如糕团般甜蜜氛围里的上海小囡来说,既是口中的的唇齿留香,也是内心深处黏得化不开的回忆。

    沈大成

    沈大成,集大成者

魔都100:盘他!沪上硬核老字号糕团,你吃了吗?


魔都100:盘他!沪上硬核老字号糕团,你吃了吗?

    沈大成创建于光绪六年(1875年),沈大成看上去像是个人名,其实不是,他的创始人叫沈阿金。早年,无锡人沈阿金起家时,在湖北路福州路口开了一家粥店,为集点心与风味小吃之大成,故取店名为“沈大成粥店”。后来,粥店迁往南京路原宝大祥绸布庄处,改“沈大成”为店名。

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