实用!上海大厨不外传的22个做菜小诀窍 再也不怕做菜不好吃啦
20、甜椒要用急火快炒。炒时加少许精盐、醋,炒几下即可出锅;
21、用冷锅冷油炒花生米,酥而不变色、不脱衣;
22、夏季做各种凉拌菜时,加适量啤酒调拌,可增味添香。
本文来源:上海热线侬好上海 作者: 责任编辑:程丹妮
20、甜椒要用急火快炒。炒时加少许精盐、醋,炒几下即可出锅;
21、用冷锅冷油炒花生米,酥而不变色、不脱衣;
22、夏季做各种凉拌菜时,加适量啤酒调拌,可增味添香。