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魔都美食挑战赛:100块钱就能吃遍上海美食?

  提到魔都上海

  除了浓油、赤酱、弄堂、旗袍、夜生活

  怎么能少的了

  遍布路边街角的特色美食

  这些来上海绝对不能错过的美食TOP20

  100块钱吃到饱

  1、小笼包

  以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治,至今已有100多年历史。对于小笼而言,自然新鲜的汁水是其精髓。有口诀这样唱到:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”

  2、生煎包

  上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

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本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:赵瑜

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