魔都美食挑战赛:100块钱就能吃遍上海美食?
提到魔都上海
除了浓油、赤酱、弄堂、旗袍、夜生活
怎么能少的了
遍布路边街角的特色美食
这些来上海绝对不能错过的美食TOP20
100块钱吃到饱
1、小笼包
以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治,至今已有100多年历史。对于小笼而言,自然新鲜的汁水是其精髓。有口诀这样唱到:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”
2、生煎包
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:赵瑜