这家新天地冰室常年人人人气爆棚,堪称香港冰室爆款收割机!
新天地这家『 元朗冰室 』
有着浓郁的港式复古味道
收录90 道超正宗的地道港味
带你一秒重回1980年代老香港
一开业就是满屏的好评!
新鲜现烤酥脆可口的爆旦菠萝包
熔岩瀑布般的爆浆漏奶西吐司
香港最具故事的一道 “男人的浪漫”
食神同款 黯然销魂饭
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味道超正宗
荣登大众点评粤菜热门榜
门口永远都是大排长队
款款闭眼点,不踩雷!
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被认为是茶餐厅前身的冰室,随着社会变迁,从原本只售卖饮品、三文治,逐渐加入常餐和粉面等主食,而元朗冰室就是凭着地道的港味占据魔都人的胃,每到饭点,总是人人人。
复古港风穿越到80年代香港
香港巷陌小店的拉闸门、复古绿的皮革座椅、经典粤语歌曲的BGM,在这用餐时间仿佛穿梭回1980年代。
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改造成吧台的电车车站、香港街头的斑马线,中国香港的元素几乎都浓缩这方天地里,弥漫着满满的市井气和人情味。
老港味、真滋味
从用料到火候都要求严格,港奶等原材料都是从香港打飞的来的,每个细节都呈现地道港味,超正宗,是元朗成为当下大家追捧并喜爱的热门店铺之关键!
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爆浆漏奶西吐司
看着就很“有料”的超厚西多士刚出炉热腾腾的,端上桌时还能闻到甜甜的朱古力香。
厚厚的阿华田粉铺在西多士上,团支书刚想动刀,酥脆的西多士表皮就渗出香浓的鲜奶,如熔岩瀑布般的视觉效果极具冲击力。
切开后,里面是满满的流心,芝士的香气扑鼻而来。建议吐司蘸着炼奶一起享用,这焦脆甜香的口感谁都抵挡不住。
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元朗招牌漩涡旦包饭
颜值超高的漩涡旦包饭,使用了日本兰皇鸡蛋等3种精选鸡蛋黄金比例调和而成,金黄的鸡蛋和分量十足的肉酱组合成了华丽的分割线,看着食欲大开!
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吃旦包饭最满足的一口莫过于,米饭混合着肉酱和滑蛋,一口吞下。嫩滑的蛋液划过饱满的米粒,随后是肉酱的香气,吃起来超过瘾!
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食神黯然销魂饭
得益于星爷的《食神》,让这份碟头饭家喻户晓。元朗自家厚切叉烧、泰国香米、半熟流心荷包蛋和自家调味的酱汁都为其注入了灵魂。
将流心蛋捅破,将米饭拌得湿软金黄,淡淡的蛋香配自家调味酱汁配上上Q弹的叉烧和午餐肉,绝对是元气满满的一餐!
元朗招牌冻奶茶
招牌奶茶的味道很纯正,值得一提的是,里面放入的可是实实在在的奶茶冰,所以即使融化了也不用担心味道会变淡。
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嘬一口,丝滑浓郁的奶茶味道很有层次,喝完之后还想再喝一杯。绝对是夏天的首选饮品没跑了。
一家冰室把碟头饭、通粉做出了口碑,做成了留在味蕾的一抹难忘的记忆与情怀,在上海并不多见,但元朗却做到了。
男人的浪漫
如果你是港式料理死忠粉,你一定会不会陌生这道“男人的浪漫”——豆腐火腩饭,每块火腩都经过上百度的熊熊烈火,如同经过漫长的试练,可以说“每一口都有佢既历史,每一口都有佢既故事”。
选自猪腰部分三层肉的火腩,肥瘦相间,吃下甜香有嚼头,加上外焦里嫩的豆腐,薄而咸香的勾芡下饭,把烧肉、豆腐和饭一同塞进口中,这样才够正!
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元朗招财进宝饭
招财进宝饭更为丰富,叉烧、午餐肉还有瑞士鸡中翅的3大肉欲组合,分量非常实在!
将流心蛋戳破,让酱汁蛋液与香米混为一体,滋味无穷!
不可错过的王牌常餐
特浓番茄鲜牛肉汤通粉
港式常餐几乎是香港人每日必食选择,一家冰室地不地道,关键还是看常餐是否够正宗。元朗的番茄鲜牛肉汤通粉配日本炒蛋牛油多士,是店里的人气王牌常餐。通粉顺滑柔软,番茄汤底稠度和酸甜度也把握得刚刚好。
番茄汤底入口有点像绵沙的颗粒感,而内里中空的通粉“喝饱”了汤底的精华,再配上质地软嫩的牛肉,裹挟着汤汁呲溜吸入,满足!
再搭配一份蛋香浓滑的日本炒蛋和牛油多士, 6元可以换元朗招牌热饮, 8元换冻饮,附近白领中午就经常跑来点一份,份量hen实在!
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爆旦菠萝包
元朗冰室的爆旦菠萝包都是新鲜现烤,每天只做10波!酥到掉渣的菠萝包还没上桌就已经阵阵飘香,生怕一碰就碎。
爆开的酥皮酥脆香甜,日本鸡蛋的爆汁蛋黄轻轻一划流心不止。一口吞下裹着蛋液的菠萝包,蛋香黄油香四溢,满足感爆棚!
吃出爆浆buff的爆旦菠萝包,出场方式炸裂,再配上一杯冻柠茶或港奶,绝了!
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支竹豆腐火腩煲
火腩煲分量也很实在,团支书建议可以两人点一份再各搭配一个主食。
上桌自带“滋滋滋”语音效果太撩人了,看得人胃口大开!
星洲炒米粉 / 西柠鸡
星洲炒米粉的口感一绝,时间把控得非常好,嚼起来弹性又爽滑。西柠鸡则是脆脆的外皮包裹着多汁的鸡肉,配上酸酸的柠檬汁,口感实在微妙~
这里从正餐到下午茶,囊括了90 种经典港食,种类选择非常多,一周打卡不重样!
元朗冰室
地址:马当路388号复兴soho广场D幢1楼D102
时间:11:00 - 22:00