上海最好吃的大肠面,永远在最破的小店里
十元拌面
十元拌面是店里拌面类的最豪华单品(葱油拌面5元,猪油拌面6元,瞧瞧这感人的物价),别看只是光面没有浇头,老板在葱油的基础上还加了猪油,最特别的是透过小窗,看到正在制作拌面的老板还加了2种特制的辣椒酱一起搅拌,最后撒上一把葱花上桌。
这碗面真是吃得一把鼻涕一把泪,因为超级辣啊!后来才从老板口中得知,面里加了一种老板自己淘来的辣椒酱,迷你的一瓶就要50块,不知道是不是国外某种魔鬼辣椒酱……面条根根分明有劲道,每吃一口都觉得爽滑弹牙,紧接着又是麻舌头的快感。啊,如果再加一份辣肉浇头应该就无敌了吧……大杨浦的各位,真是有口福啊。
本文来源:魔都食鉴局 作者: 责任编辑:程丹妮