侬好上海> 图片

上海滩黄鱼面的第一块牌子!三代上海人的回忆

    位于思南路上有这样一家不起眼的小店,它是旧上海的印记,是老上海手艺的传承,它承载着太多老上海人的回忆,阿拉都会亲切的称呼它“阿娘面”!

    不过老食客们都知晓,这家店的店面原不在现今的思南路36号,因为阿娘的去世,辗转换了门面,如今的面馆由阿娘的小辈经营,进出新老食客,不知还有多少人知道关于阿娘的故事...

魔都100:上海滩黄鱼面的第一块牌子!三代上海人的回忆

    在上世纪九十年代,位于思南路19号的“阿娘面”被誉为“令人难忘的上海滩三碗面”,面馆凭借令人垂延欲滴,回味无穷,难以忘怀的黄鱼面拔得头筹,深受上海人的喜爱,当时的排队盛景足以说明一切!

    老字号的 “阿娘面”原店名叫“泰和饮食店”,起初并不叫“阿娘面馆”。据闻宁波阿娘为了筹措孙子出国留学的费用,利用自家住房开了家苏州风味的面馆。虽然就餐环境简陋,但阿娘真切和善的服务,鲜美难忘的味道吸引着无数食客蜂拥而至前来品尝,不少老食客们怀起起这一口味道就仿佛回到家吃一碗热腾腾的面一样亲切~


魔都100:上海滩黄鱼面的第一块牌子!三代上海人的回忆

1 2 3 ... 5 下一页

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn

本文来源:上海热线侬好上海 作者: 责任编辑:程丹妮

©1996- 上海热线信息网络有限公司版权所有

许可证编号:31220180001 沪ICP备09025212号 沪网文[2017]6486-491号

沪公网安备 31010602000009号 互联网违法和不良信息举报中心