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逛了那么久才发现,原来安义夜巷的摊主们那么霸气!

  如果说不读书,

  行万里路也不过是个邮差;

  那么来逛安义夜巷的你

  如果不做点功课

  就像已经穿越到了光怪陆离异世界

  却只走了两步就被拉了回去,

  实在可惜!

  一条短短267米的马路

  一个晚上能吸引30000人流,

  有人宁可排队一小时也要进去走一圈,

  不明所以的人也许有点困惑,

  到底哪里值得逛?

  静宝跟几个摊主聊了聊,

  才知道原来安义夜巷的水

  这么深!

  今天就让静宝来告诉你

  这里究竟有什么?

  PIE BIRD

  卖相故意做得很“丑”

  但味道却让人想尖叫

    老板Lindsey是个92年的小姑娘,爱穿一身利落的运动装,时常背着一个大容量的双肩包。Lindsey在欧洲学了多年设计,回国后在一家时装品牌做设计师。

    在意大利时,她的老师说,她应该去做甜点,说不定比做设计师更有前途。结果事实证明,老师说对了。

    Lindsey非常喜欢甜食,她认为苹果派是世界上最好吃的东西,回到上海后她吃遍了全上海的苹果派,没有一个达到她的要求,于是她决定自己做。经过研究和实践,她制作的甜点很快在同事圈里大受欢迎,甚至有同事希望她开个微店长期购买。

    “既然做甜点能让自己觉得快乐,

    为什么不把这份快乐一直延续下去?”

    几经思考她决定辞职,自己开一家店专门做派。为此她准备了一年多的时间,自己学烘焙,研究配方。觉得市面上很多甜点都喜欢把精力放在外观上,而她认为更应该花在味道和口感上,于是她制作的派大多“其貌不扬”

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本文来源:上海静安 作者: 责任编辑:程丹妮

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