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超嗲!上海人离不开的家常菜毛蟹炒年糕好吃的秘诀

超嗲!5款上海人离不开的秋冬家常菜都在这里啦

    8 / 倒入年糕条翻炒。

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    9 / 加料酒、蚝油、生抽、老抽焖煮片刻。

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    10 / 收汁后加5克红糖提味,出锅即可。

    Tips

    1 / 生抽、老抽、蚝油都有咸味,不需要再加盐。

    2 / 大闸蟹不容易熟,焖煮时可再加点清水。

    3 / 蟹性寒,不可以暴食哦。

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本文来源:贝太厨房 作者: 责任编辑:程丹妮

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