侬好上海

舌尖上的奥灶面,浦东第一!开车一小时,吃面一刻钟!

2020-06-30 07:30:16

    江南多出大米,人民主食以米饭为主,内地有的省份主产小麦,人民爱吃面食。事实上这也没错,但上海人除爱吃米饭外,我发现还超级爱吃面条。面条本是一种中餐中最原始的快餐,赶事来一碗面,匆匆扒几口,撸撸嘴,几元、十几元钱就能搞定。

    其实那只是“常规动作”,真正的上海老吃客是追求一种境界,一种愉悦,往往为了吃一碗情有独钟的面条舍近求远、舍本逐末……

    据说三十多年前,一些上海本地的小伙子骑着自行车不远百里到昆山去吃一碗奥灶面,可见许多人都独独对着这碗面魂牵梦萦。

    俗话说,苏州的面,汤是灵魂,面是肉身,浇头是华衣美服,上海人喜欢吃浇头面,特别是现烧的浇头,上海人的面浇头,量大花样多到就像一道菜!浇头烧得好,就成了一招鲜,热乎乎的浇在面条上,别提多美味啦。

    今天热线君带大家打卡的一家老字号面馆

    在上海浦东可是名声在外的,

    金杨地区第一块牌子,

    能让大家再也不用特地跑去昆山

    便可以吃到最最正宗的红汤奥灶面。

    这是一家老店了,原来开在博山路,由于位置较小,停车等各种原因,搬迁到了居家桥路537号,从小小的一家门面,到现在有室内室外能容纳近百人的规模,靠的自然是好味道以及络绎不绝的回头客。


  店铺位于居家桥路,花园广场内很显眼的位置,人来人往,生意非常红火。热线君抵达的时候已经过了饭点,接近下午13点,生意依旧超火爆,内堂几乎全部坐满,室外一排露天小座也是一个空位都没有,周边停车也很方便,凭收银条可以免费停车2小时。


  店内比较宽敞明亮,视野开阔,整洁舒适,装修的古色古香,一色的明清家具,古朴优雅,很压得住阵脚。

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本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:程丹妮

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