少动多静、多食蔬果、敷贴调理……小暑“夏令养生”正当时
07/09
07:30
小暑至，盛夏始。小暑过后气温升高，一年中最热最闷的三伏天也即将来袭。补充体力、解热消暑，是小暑节气养生的关键。
小暑时节宜少动多静，保持心态平和、情绪稳定；作息应有规律，睡眠要充足；多吃清热祛暑的蔬菜和水果，多喝汤或粥；适当运动，可根据实际情况选择中医冬病夏治敷贴进行调理。
日常饮食宜清淡少食辛辣多营养
夏季是消化道疾病多发季节，小暑节气在饮食上应注意清热祛暑，改变饮食不节、饮食偏嗜的不良习惯。饮食应以适量、清淡、清暑利湿且富有营养为宜。多吃时令的瓜果蔬菜，如西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等；多食用荷叶、土茯苓、扁豆、薏苡仁、泽泻等材料煲成的汤或粥。
小暑气候炎热，不宜过食辛辣、生冷寒凉之物，以免造成肠胃积热或腹痛腹泻，损伤脾胃。偏食辛温燥热，可使胃肠积热，出现腹满胀痛、便秘；多食生冷寒凉，易发生腹痛泄泻，损伤脾胃阳气。同时要戒烟限酒，不要暴饮暴食。
夏天是吃黄鳝的好时候。民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。小暑前后的鳝鱼最美味，而刺少肉厚，富含蛋白质和矿物质。
[推荐菜谱]
红烧鳝段
配料：鳝段、青椒、红椒、葱姜蒜若干、料酒、糖、酱油、味精
做法：
1.鳝段洗干净切段。
2.葱切段、姜切丝、蒜用刀拍下，青红椒切段。
3.热锅放油，放入葱姜蒜翻炒。
4.炒出香味，倒入鳝段翻炒，放入适量料酒、糖、酱油翻炒至上色，加水没过鳝段。
5.十分钟后放入青红椒，翻炒一分钟。
6.加入适量和味精，翻炒两下即可出锅。
荷叶粥
配料：荷叶、土茯苓、扁豆、猪苓、泽泻、薏米
做法：用上述材料煲成消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用。
凉拌糖醋藕
配料：莲藕、葱、香菜、糖、醋、酱油、麻油
做法：
1.莲藕洗净去皮后切薄片，入开水锅焯烫15-30秒后捞出，浸入凉水冷却，随后捞出沥干。
2.葱、香菜洗净后切小段放在藕上，调入糖、醋、酱油、麻油，搅拌均匀即可。
炒绿豆芽
配料：新鲜绿豆芽、花椒、植物油、白醋、盐
做法：
1.豆芽洗净，沥干水。
2.油锅烧热，花椒入锅，烹出香味。
3.将豆芽下锅爆炒，倒入白醋，继续翻炒。
4.数分钟后，起锅时放入食盐，装盘即可。
调节情绪平心气养心护心是关键
小暑节气的到来，意味着盛夏开始，气温持续升高，同时雨水丰富，这期间，人体极易受到暑气和湿热等的侵袭，出现不适，精神上也易受暑热影响，出现烦躁不安等情绪。因此，应注重健脾养心、调节情绪，并从饮食起居等各个方面做出相应的调整，防暑降温，保证身心健康。
平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使气血和缓，既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。
冬病夏治三伏贴小暑节气正适宜
中医养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、支气管哮喘等，夏季是最佳的治疗时机。时至小暑，已是初伏前后，此时人体阳气上升，代谢能力达到顶峰，药物的利用率也随之增高，故中医有三伏贴敷的调理习惯。
夏季敷贴的原理，就是要在自然界阳气最足之时，借助这个外力，通过阳性的药物贴敷在人体的相应穴位上，此时人体毛孔张开，有利于药物的渗透和吸收，从而将人体内的寒湿驱除，以达到治病的目的。有上述慢性病者，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。
[三伏贴敷贴时间]
伏前：7月06日-7月15日（10天）
头伏：7月16日-7月25日（10天）
中伏：7月26日-8月14日（20天）
末伏：8月15日-8月24日（10天）
伏后：8月25日-9月3日（10天）
（文字综合自健康上海12320、健康时报等 图片源自网络）
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