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上海最好吃的15张饼!全部吃过的上海宁不到1‰

    上海最好吃的15张饼!全部吃过的上海宁不到1‰!

    老底子上海宁最喜欢的葱油饼

    蓝色火焰里氤氲香气的可丽饼

    口口扯丝汁水浓郁的羊肉脆饼

    蒸腾着浓郁芝士奶香的煎藕饼

    ......

    吃了一个月的饼!

    为大家评选出最嗲的15张,

    囊括中外,涵盖南北,

    每一张都是精华!

    (排序不分先后呦)


    最嗲葱油饼

    提篮桥一号

上海最好吃的15张饼!全部吃过的上海宁不到1‰

    魔菌最喜欢的葱油饼是提篮桥老摊头葱油饼一号,已经做了20多年葱油饼的师傅每天要卖出2000多张饼,20分钟一锅,一锅最多50个,依然是要排队才能买得到。

上海最好吃的15张饼!全部吃过的上海宁不到1‰

    提篮桥一号的葱油饼和别家的不一样,最大的差别就是那一把猪油酥,劲道的面团,抹上一把猪油酥,再铺上香葱。秘制的猪油酥在高温的作用下散发出浓郁的猪油香气,和着葱香一起渗透到面团里。


    葱油饼出锅后再放在炉里烘烤,不仅沥去了饼上的油,还将饼的表皮烘得香香脆脆,吃起来,弥散着猪油香气的层层面饼和丰富的香葱一起,咬一口轻轻咀嚼,香气便从鼻孔喷薄而出。


    每个只要3.5元的葱油饼已然很棒,还可以加1.5元在葱油饼加个鸡蛋!配上甜酱或者辣酱,吃起来倍儿爽!


    店名:提篮桥老摊头葱油饼一号

    地址:昆明路297号

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本文来源:上海周边一点通 作者: 责任编辑:程丹妮

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