侬好上海

辣肉糜面还是辣肉丁面?

2020-07-30 07:30:32

   @上海跟我玩

   靠着这一份每天手工“剁”出来的肉糜

   成功的让220面馆名头响亮了起来

   火爆整个上海滩30多年

   一碗打天下的招牌辣肉面,竟然只卖17元

   220的辣肉浇头弃用甜面酱及郫县豆瓣酱

   而直接用红椒熬制辣油

   再用辣油炒肉糜,糖也下得重!

   @喵喵小丸纸

   这样烧出来的面浇头呈鲜红色

   有艳红辣油浮于面汤上

   面浇头有一股上海本地‘辣糊酱’特有的辣椒香气

   还有就是浓浓的肉香

   吃的时候,能感觉到肉糜特意在油里多拉了会儿

   肉结块成指甲盖大小,特别有吃口

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn

本文来源:淘最上海官方 作者: 责任编辑:程丹妮

| 关于我们 | 联系我们 | 隐私条款 | 广告服务 | 站点地图 |
 许可证编号:31220180001 沪ICP备09025212号 沪网文[2017]6486-491号 营业执照信息
互联网违法和不良信息举报中心 中国文明网 上海青年公益门户网站 放心搜
©1996- 上海热线信息网络有限公司版权所有
沪公网安备 31010602000009号 服务举报电话:52122211-361