夏天的吃货旅行!5座海滨城市,绝对让你过足“海鲜瘾”
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浙江·宁波
“书藏古今,港通天下”的海鲜聚集地
“海定则波宁”——宁波因海得名,因海而兴,天生就有容纳百川的气度,既有北方的豪迈,又有南方的婉约。从海港城市到江南水乡,从最古老的藏书楼天一阁到近代“五大通商口岸”之一,宁波给人留下了“书藏古今,港通天下”的印象。
但是在美食老饕的眼中,宁波最让人难以忘怀的还是那抹小海鲜的咸鲜味。
宁波哪里吃海鲜最好?
宁波小海鲜作法很多,但要吃出最原汁原味的鲜味,调味不能过重,多用盐,所以宁波菜相对还是偏咸,这里的海鲜最多做法还是盐水,清炒,蒸煮,红烧、醉糟。
1)宁海食府
@大众点评 songfenyi
宁海食府是一家人气很高的连锁餐厅,本地人最爱,专门吃宁波小海鲜的。点菜要去前面的海鲜区自己挑食材点,也能看到食材的新鲜程度。明码标价称重,绝对不用担心被坑。
@大众点评 我是你的小阿柒
@大众点评 绝不放过
@ 大众点评 叶子
招牌推荐菜:血蛤、葱油海瓜子、酱青蟹、墨汁木鱼炒年糕、铁板蛏子 、米鱼红烧粉丝
本文来源:指南猫旅行 作者: 责任编辑:程丹妮