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这个浦东最大菜市场,里里外外都好吃

  杨记牛肉煎包

  坐标

  上南路1500弄32号 大众家常菜门口摊头

  局座买单

  牛肉煎包 3元

  赶早上趟的来了菜场,局座和摄影师早餐都还没吃上一口呢,正好赶上了刚出炉的牛肉煎包,就从它开始吧。

  煎包拿到手里居然不烫手、是温温热的,有种捏席梦思床垫的手感,这个厚度跟一般的煎包差不多,就是不知道里头到底有多少牛肉馅。

  一口咬下去,止不住的失望的心啊,居然没咬到馅儿,连着追啃好几口面才总算见着肉了...肉馅咸淡倒是刚好,但似乎吃不出是牛肉,香气不够,肉不算扎实,里头有些软烂的芹菜,芹菜味也不明显,全靠肉眼识别。最让局座失望的是,这么大个儿的煎包,皮居然比馅儿厚那么多!吃了两口就甚觉口干,于是拉着同行的探员赶紧换摊儿去买水。哎,这煎包的最大优点怕就是管饱了吧...牛肉煎包啊,还是洪长兴好。

  这头算是没有开好,但是不要气馁,好吃的还很多的样子。

  早早豆浆

  坐标

  上南路1500弄22号

  局座买单

  自制鲜豆浆 2元

  牛肉煎包下肚,看到这个摊头上的老虎脚爪,就后悔得不行,不该吃那个煎包的。老虎脚爪这东西在上海,简直就快绝种了,没想到在这里居然有。烧饼喷喷香,油条金黄胖胖的煞是诱人,不过局座却被这包装朴素的一大袋豆浆给吸引了。

  分量那是相当的足,整袋儿拎起来能有C探员的一个脑袋高,这要是买一袋儿揣着上班去,估计当白开水喝也能喝上一个上午——只要2块钱。

  喝惯了外卖里各种口味的袋装豆浆,再喝到这口香醇自然、原汁原味的豆浆,简直激动得想流泪,这就是小时候的豆浆的味道,货真价实,便宜大碗。拎一袋回家,倒在小锅里一热,再倒进碗里,根据家里人的口味调味,随便做成甜豆浆或者咸豆浆,都灵得很。

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本文来源:魔都食鉴局 作者: 责任编辑:程丹妮

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