粢饭团之于上海,相当于热干面之于武汉。在上海人的记忆中占据了重要的篇章。
90年代之前,粢饭团大部分都是甜的。当时用来包粢饭的,还是那种粉白条的毛巾,包裹的馅也相对单一。
如果想吃到脆脆的油条,还要专门去卖油条的摊头跑一趟。刚蒸得热乎的粢饭,包一根油条,再撒上一些白糖,用力压紧。
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本文来源:上海潮生活 作者: 责任编辑:程丹妮